27 août 2007

Sorbet à l'avocat

Cela peut sembler étrange comme recette, mais c'est très bon et le sorbet conserve toute l'onctuosité de l'avocat. Et en plus c'est facile ! Nous l'avons mangé avec les rouleaux au gingembre présentés dans mon précédent message. La recette : - 2 avocats bien mûrs- 2 citrons verts- 10 cl d'eau- 4 cuillers à soupe de sucre Mixez la chair des avocats avec le jus des citrons, l'eau et le sucre.Déposez la préparation dans votre sorbetière et turbinez environ 30 minutes.Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez la glace au... [Lire la suite]
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