17 février 2007

Brûlé aux amandes

Je savais qu'il fallait me méfier de ce four, mais finalement il m'a eue.Pourtant j'ai bien senti les odeurs de brûlé mais en ouvrant le four, tout semblait normal, et même plutôt pas assez cuit.En fait, ça a brûlé par en-dessous, la plaque était trop chaude.Comme quoi, on ne se méfie jamais assez d'un four qui n'est pas le sien ! La recette : Ce sera pour l'année prochaine... La photo : Et bien même si culinairement, ce n'était pas une réussite, c'était tout de même joli. Un beau doré sur un fond noir, il ne fallait... [Lire la suite]
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