14 août 2006

Tarte aux tomates et pesto

La recette : La tarte : - une pâte feuilletée- un oeuf- 500g de tomates cerises- huile d'olives- quelques branches de thym frais- sel, poivre Pensez à garder quelques tomates et un peu de thym pour la déco. Préchauffez le four, thermostat 7.Lavez les tomates cerises et coupez les en deux.Mettez-les dans un bol, ajoutez un peu d'huile et mélangez.Découpez une bande sur l'exterieur de la pâte feuilletée. Griffez le tour du rond de pâte restant, passez un peu d'oeuf battu dessus et collez le morceau prélevé sur tout... [Lire la suite]
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14 août 2006

Salade feta et jambonneau

La recette : - 1/2 salade (par exemple une feuille de chêne)- 1/2 jambonneau- de la feta- quelques tomates cerises- quelques olives- du basilic- vinaigre balsamique- huile d'olive- sel, poivreLavez et essorez la salade que vous mettez ensuite dans le saladier.Coupez le jambonneau et la feta en cubes.Lavez les tomates cerises et coupez les en deux.Coupez le basilic.Ajoutez jambonneau, feta, olives, feuilles de basilic à la salade.Puis l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. A ce stade, interrompez-vous un instant, sans... [Lire la suite]
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